Godt nytår til jer alle

Så er der gået en uge siden vi havde brand og vi er ved at komme ovenpå igen.
Politiet har frigivet brandstedet, så jeg har været deroppe for første gang.
Puha.

 

Udefra ser det ikke ud af noget særligt.

  Men indenfor er det slemt. Godt der ikke sov nogen på 1. salen.

Vi er lykkelige over at brandvæsenet var så hurtige til at komme, og at de var så fantastisk effektive med deres store vandslanger.

10.000 liter vand blev der postet i huset.

Skadeservice har været og rydde op, så der ligger et bjerg af affald på gårdspladsen, og laden er fyldt med møbler som skal vurderes. De har også været utroligt effektive.

Alle var gode til at give sig tid til at snakke og fortælle hvad der skulle ske og hvad de mente der var årsag til branden. Det gav os en smule overskud til at brygge kaffe til alle.

På torsdag kommer taksator fra Top Danmark og en tømrermester fra Ringe, så må vi se, hvad de kan finde ud af. 

Det hele er faktisk gået over alt forventning, og det er meget foruroligende. Vi har jo alle set i tv, hvordan folk har gået i årevis og kæmpet med deres forsikringsselskab, for at få deres hjem bygget op igen. Enten efter vandskader eller brand.

Nå, men nu er det nytår og vi forventer at det kommer til at gå stille og roligt. Ikke flere ulykker.

Jeg siger tak fordi I har læst med på min blog i år, og ønsker jer alle et helt fantastisk nytår.

Så er det lige før og næsten

Den nærmer sig, julen, men jeg mangler altså noget hvidt drys.
Gerne i 2 meters højde, så vi kan sne inde, men så skal jeg jo nok til Grønland.

Men helt ærlig. Gråvejr, dis, regn og blæst. Det er ikke vinter. Og så er det lige meget, hvor meget der er pyntet op med nisser og gran.

Høvdingen og René har pyntet til jul i år. Jeg har bagt. God fordeling når der er meget som skal nåes, på alt for kort tid.

 Man føler sig helt hensat til noget amerikansk :)

Og man skulle tro vi spiste meget slik :)

De sidste par dage har jeg lavet is. Fløden er jo billig i øjeblikket, så det er blevet til jordbær is, lakrids is og rom/rosin/chokolade is - og masser af det.

I dag får jeg lige tid til at lave lidt konfekt. Ikke for meget, for det bliver ikke spist.

Så er der kun få dage tilbage inden freden sænker sig over Lindholm. 

Et skår i freden er der dog. Hjemmesiden amioamio.com er gået ned, så hele julesalget er gået fløjten. Jeg har ellers solgt helt gevaldigt, men den 14 dec. gik det hele i sort. Og det er bare ikke godt nok :(

Nu må jeg nøjes med at strikke til lille Nor. Hans morfar siger at han har slidt, den sidste trøje jeg strikkede, op. Det kan vi jo ikke ha'.

Tak fordi I læste med og jeg ønsker jer alle en rigtig dejlig jul og et helt fantastisk nytår.

Paris er ikke som det var engang

Det er hverdag igen, men jeg kan stadig ikke glemme vores tur til Paris.
Ikke på den gode måde, nærmest som en ubehagelig oplevelse.

Paris som vi har taget til rigtig mange gange, og som vi altid har elsket.

Det står der endnu, Eifeltårnet, men det er pakket ind i sikkerhedsvagter, politi og militær. Ikke lige det man forventer.

Pyramidespidserne under Louvre. Det fantastiske center med mange flotte butikker. Nu er der ansat kinesiske ekspedienter til at hjælpe de franske ekspedienter. Alle oplysninger står på kinesisk og fransk. Kun enkelte gange stod det på engelsk. 

I alle forretninger er der vagter og man bliver tjekket inden man går ind. 

Vi nåede også en tur i Luxembourg-haven. Jeg havde aldrig været der, men nu er den set, og jeg tror det skal være sommer for at man kan se skønheden.

Men lidt opløftende var der da, hvis man får kriller i maven af hurtige, flotte biler

 

Jeg kunne ikke få René til at sætte sig ind i Lamborghini'en, men fantastisk var den nu. Man kunne få en tur for 90 Euro.

Når vi nu var på Champs-Élysées, så ville jeg gerne se et bestemt hotel fra filmen "French Kiss", nemlig George V

Lidt på afstand, men jeg fik min lyst styrret.

Og hvorfor er Paris så ikke som den var engang ??

Franskmændene er blevet bange efter alt den terror de har været udsat for. Derfor er alle turist-stederne pakket ind i bevæbnede vagter og militær. 

Når man skal ind i forretninger, skal man åbne sin taske og der bliver mærket på kroppen. 

Desuden har kineserne indtaget byen. Det vælter rundt med busser, fyldt med pengestærke kinesere. Selv på Montmartre er det ikke til at komme frem. Forestil dig at der kan være 2000 mennesker på pladsen, hvilket er mange mennesker på en lille plads. Jeg tror der var 5000 mennesker om aftenen. Det var ubehageligt. 

Nå, men vi fik besøgt Paris, endnu engang. Og der skal gå mange år før vi kommer igen. Tror jeg. 

Så kan de godt nok lære det

Jeg er så træt af dumsmarte sælgere der ringer konstant. Med deres popsmarte sprog.
Ja, ja. Det er bare deres job, og jeg kan jo bare selv stoppe det. Men noget skal jeg jo brokke mig over.

Her forleden ringede der så en ung mand fra Canal Digital. Jeg havde travlt med at bage pumpkin pie, og havde faktisk ikke tid til at tale med ham, men en gang i mellem er det godt at have en at smide galden i hovedet på.

Samtalen udviklede sig til noget, som helt sikkert bliver afspillet til deres julefrokost - i følge min søn.

"Jeg har et fantastisk godt tilbud til dig", siger han.
"Hm", svarer jeg.
"Hvem er din nuværende TV-udbyder"
"Boxer. Flex 8".
"Hvad ser du mest på TV"
"Sport og nyheder".
"Du må da se andet"
"Nej"

Jeg kan høre at der er lidt forvirring i hans stemme, men han fortsætter.

"Vi har lavet en fantastisk ny lille parabol, som sørger for at der ikke er nogen udfald på dit tv"
"Jeg har en kæmpe parabol med 4 hoveder, så vi kan sgu tage russisk tv, hvis vi vil, men vi har Boxer og skal ikke bruge parabol"

"Hvad med de andre beboere. Kunne de ikke tænke sig at få Canal Digital"
"Prøv nu at høre efter, min ven. Jeg er da fuldstændig ligeglad med, hvad de andre vil. De skal da selv betale for deres udbyder"

"Jamen....."

"Hør her. Vi er yderst tilfredse med Boxer og har ikke behov for at skifte til nogen anden. Desuden er vi trætte af alle de paraboler I altid sender med. Skal jeg fortælle dig, hvad vi bruger dem til "?
" Øh, ja"

"Vi laver bålsteder"

Det er ikke supergodt metal, men det kan holde så længe det vil.

Det er nemlig gratis.

Ha, ha.

Græskar omsat til puré

Vi har græskar i haven. Det var mest for sjov, at der blev smidt nogle kerner i staudebedet.

Men, hold da op, hvor planterne kravler op i hækken og hen ad græsset, og sikke nogle flotte frugter.

Så er det jo bare lige, hvad man skal bruge dem til, tænker jeg.
Løsningen fandt jeg her: http://omgchocolatedesserts.com/

Først skal der laves puré:

 Først skal dit græskar deles og skrabes ren for kerner.

 Dette er en kvart side af et græskar. Del det i 3 stykker. Læg dem på en bageplade/rist, på bagepapir med ydersiden opad. Bag dem ved 225 grader i ca. 45 min. Skallen skal være lidt branket og kødet skal være blødt. 

Tag stykkerne ud af ovnen og pil/skær skallen af. Læg kødet i en skål og giv det en tur med din stavblender, til det er som en lækker blød puré. 

 Min puré var lidt for fugtig, så jeg hældte den over i et dørslag med viskestykke. Her fik den lov at stå i ca. en time, før jeg hældte den i små poser.

 I hver pose har jeg hældt 1 cup, hvilket svarer til 2,6 dl.

 Tryk luften ud af posen. Bind knude på.

 Tryk posen flad.

 Så fylder alle poserne mindre i fryseren.

Grunden til at jeg har 1 cup i hver pose ?

De fleste opskrifter jeg har, er amerikanske. Derfor. 

Håber I alle har det godt. Jeg har tilladt mig at snuppe en lille ferie, og nyder det i fulde drag. 

God weekend og tak fordi I læste med.

Så fik jeg tid til det, også.

Det nytter jo ikke noget, at jeg bare strikker løs, uden at få taget billeder og sat tingene til salg.

Det er hermed gjort. Noget af det.

En Poncho m/ærmer og en Trøje m/tinknapper.

Trøjen kan købes her: http://www.amioamio.com/da/produkt/187351

Ponchoen kan købes her: http://www.amioamio.com/da/produkt/176269

Ja, ja. Og så har vi fået 2 nye beboere på gården.

Vi mistede jo 2 katte med 3 dages mellemrum. Det går jo ikke når det er høst, og musene flokkes på marker og i haver.

Hils på Chilli og Olfert:

Vi hentede dem i Glamsbjerg. Det viste sig at de ikke har haft kontakt med mennesker og deres mor forlod dem for 4 mdr. siden. 

Naturligvis skulle jeg ikke havde sagt ja til dem, for det tager "en krig" at få gjort dem tamme, men hvem kan stå for killinger med en ulykkelig baggrund.

Ikke mig. 

Kan I alle ha' en dejlig dag og weekend - når den kommer. Vi skal i ZOO på lørdag. Dejligt. 

  

Frisk bemærkning fra feriebarnet

Vi har haft et af vores børnebørn på ferie, og jeg synes lige jeg vil dele den bemærkning hun kom med, da hun hjalp sin farfar med at vaske bil.

Farfar siger " Hjælper du aldrig din far med at vaske bil, Frida "

Frida svarer " Min far vasker aldrig bil. Jeg tror det er mindst 1½ år siden den sidst blev vasket "

Farfar siger " Hold da op"

Frida " Men det er ret sjovt, det her"

Ja da, når man er sammen med sin farfar er alting sjovt.

Til bryllup med en rigtig prinsesse og hendes prins

I lørdags skulle vi til et rigtig prinsessebryllup. Eller næsten.
Det unge par lignede i hvert fald en prinsesse og en prins.
Og de blev kørt fra kirken i en karet trukket af 2 flotte heste. Så bliver det da ikke mere royalt.

 

Det var så smukt. Og de så så glade og lykkelige ud, at man blev helt rørt.

Da vi alle ankom til deres hjem, hvor festen skulle holdes

var det tid til et lille familiefoto, af brudeparret og de glade forældre.

Så fik vi champagne og lækker bryllupskage. 

Alle de børn der var med, smovsede sig i slush-ice, og hyggede sig gevaldigt.

Jo, jo. Det var helt fantastisk. 

Da børnene var blevet sendt hjem, gik vi til bords og fik lækker - lækker mad.

Vi fik lige brudevalsen med inden vi kørte tilbage til Fyn. Og sikke en brudevals. Jeg tror der var nogen der fik noget galt i halsen, da der midt i valsen blev spillet AC/DC.  Se det var god smag :)

Som altid i eventyr med prinser og prinsesser, ender det med at de lever lykkeligt til deres dages ende, og det ønsker jeg også for Cecilie og Brian Nelius Buch.

Tak for en dejlig fest.

Åh ja, livet er kort og ubarmhjerteligt

Især hvis man er en stor gammel hankat ved navn Olsen.

11 år er han nået at blive, men i morgen er det slut.

Vi var hos dyrlæge med ham i sidste uge, hvor det blev konstateret at han enten havde haft en hjerneblødning, en blodprop i hjernen eller at det var en tumor. Meget voldsom diagnose for Olsen.

I denne weekend har han næsten ikke spist eller drukket. Kun sovet. Så vi har besluttet at han skal have fred. 

Olsen er født på gården den 24 maj 2005 i et kuld på 4. Den eneste der er tilbage fra det kuld, er Olsens søster, Trunte. 

Nu håber vi, at det sidste stik hos dyrlægen, bliver så smertefrit som muligt.

Ha' det godt derude og pas på jeres kæledyr.

Dejlig fridag

Tirsdag er en fantastisk dejlig dag for mig.
Jeg har fri fra arbejde og nyder det i fulde drag. Alle skulle have sådan en ekstra fridag.

I dag fik jeg garn med posten.

Jeg skal lige nå at strikke en trøje inden vi skal til bryllup om 14 dage.

 eller 

Kan ikke rigtig beslutte mig, men det kommer nok i aften når jeg sidder med garnet.

Og så har vi klippet hæk. Et rigtig gårdprojekt. Alle mand af huse. Så kan man klare det hele.

  

 

Inde i hækken fandt vi en lille overraskelse

Et ufærdigt hvepsebo. Flot var det nu. 

Det er altid dejligt at være fælles om noget.

Ha' en dejlig uge.

  

Nyt legetøj til høvdingen

Han påstår godt nok at han blev tvunget til at købe den, af mig, meeeeeen.

Jo, jo. Den største Weber røgovn. Der skal da være plads til masser af pølser

Høvdingen:"Arg. Der mangler en skive. Hvad f-------- er nu det for noget".

Mig:" Tror du ikke den sidder på en af skruerne", spørger jeg dumt.

Høvdingen:" Nej jeg har kigget efter".

Jeg bukker mig ned og roder lidt i skruerne. Vupti. Der var den sørme.

Jo, jo. Så kan den samles.

Meget kan man sige om høvdingen - mest godt - men han er god til at samle ting.

Høvdingen:" Ja det er jo ikke ligefrem IKEA-ting, det her, så havde der været værktøj med".

Fiks og færdig.

Så skal grisene bare vokse. Hønsene slagtes. Fiskene fanges.

Han får godt nok travlt, ham høvdingen :)

De 3 små grise + 1

På denne skønne søndag ankom 4 små grislinger, som skal gå i en dejlig oase.

Ja, man er jo lidt utryg ved situationen

Første modige grisling på rampen

Og for første gang i sit liv får den lov til at rode i jorden

"Bare kom, venner. Det er rent guf"

Sidste grisling skulle have lidt hjælp til at komme ud

Og området er blevet accepteret. De hygger sig. Deres madtrug og vandet er fundet og de har tjekket huset ud. Alt i alt er det endnu engang forløbet godt. Nu skal de bare have det rigtig godt, indtil de skal slagtes til september.

Så kan jeg igen koncentrere mig om det jeg har på pindene. Jeg er i gang med at strikke til de hjemløse. Indtil nu er det blevet til 10 huer og 3 par sokker - jeg regner med at jeg skal lave 10 par sokker i str. 43 og 10 par i str. 45. 

Jeg laver også lige nogle hundefrakker til store og mellemstore hunde. 

Hvis der er mere garn tilbage i kasserne, kan det være jeg kan nå at strikke nogle varme trøjer.