Julen sniger sig ind på mig

Jeg er ved at komme i julehumør. Det er fantastisk.

Jeg har lavet dørkrans i dag. Den blev lidt stor, men pyt.

Rema 1000 havde store julestjerner til 20 kr. Det kunne jeg ikke stå for, så vupti sneg de sig ned i kurven. 

Det er utroligt, hvad det gør ved ens humør når man har fri en hel weekend.

Rigtig dejlig weekend til jer alle.

Nyder min dejlige fridag

Tirsdag er min faste fridag.
Jeg nyder den i fulde drag. Det er den dag, hvor jeg kan sove længe - til kl. 7 - strikke, gøre rent (det er også at slappe af), bage, stå for madlavningen.

Nåh ja, jeg kan også opdatere min blog, hvilket jeg ikke er så god til.

Jeg har været på jagt efter en strikkeopskrift på nogle nemme futter til babyer. Det er ikke lykkedes, så nu har jeg selv lavet en.

 Sådan ser de ud.

Opskrift på futter:

mål i cm: 10

Materialer:

3 strømpepinde str. 2,5

50 g. Baby Merino - eller andet babygarn

Slå 50 m. op og strik 2 r, 2 v - frem og tilbage på 2 pinde.

Strik 6 cm, eller hvor langt du ønsker.

Nu deles arbejdet.

1 - Strik 32 m. ret. Vend. Strik 14 r. tilbage.

2 - Fortsæt med at strikke ret over disse 14 m. til det måler 4 cm (ca. 12 retriller) - overstykket

3 - Strik 11 m. op på hver side af overstykket.

4 - strik 3 omg. glatstrik - fortsæt i retstrik - brug en ekstra pind.

5 - Nu tages ind forrest på foden - Strik 29 r, 2 r. sammen, 10 r, 2 r. sammen, 29 r. Vend.

6 - ret, Vend

7 - 29r., 2 r. sammen, 8 r., 2 r. sammen, 29 r. Vend.

8 - ret, Vend

9 - 29 r., 2 r. sammen, 6 r., 2 r. sammen, 29 r.Vend - 66 m. på pinden

10 - ret

11 - Tag nu ind til hæl. Strik 2r, 2 r. sammen. Strik til der er 4 m. tilbage, strik 2 r. sammen, 2 r. Vend

12 - ret

13 - gentag p 11 og 12

Fortsæt i retstrik til hele arb. måler 9,5 cm. (siden af futterne) - ca. 9 retriller.

Luk alle maskerne af og sy hæl og bagstykke sammen.

Og så er jeg ved at lave nogle fingerløse vanter. Disse her hedder Elf Clobber. Jeg laver lidt om på opskriften. Jeg tror det vil være dejligt med en halv tommelfinger i.

En lille drengevest i alpakka er også strøget af pindene. Den mangler bare lige kanter, så kan den sættes til salg.

Et lys i mørket, eller hvordan man nu ser på det. Disse japanske lygter lyser gevaldigt op i vinduet, her i denne grå tid.

Vigtigst af alt, julekortene er købt. Det er sidste år jeg sender julekort. Med de nye posttakster, som træder i kraft til januar, har jeg simpelthen ikke råd til at fortsætte denne dejlige tradition. Det er trist, synes jeg, for jeg elsker at sende/få tilsendt julekort, hvor jeg hører hvordan det går med gamle venner og familien, men jeg er jo nok ikke den eneste der dropper dette. Skam over PostDanmark.

Hvor bliver vinteren dog af

Jeg savner den bidende kulde, hvor man er nødt til at pakke sig godt ind.
I stedet trasker man rundt med åben frakke og sveder.
Nætterne er ikke for gode. Selv om vinduet står åbent i soveværelset, er det varmt som en forårsnat.

Det er næsten ikke til at bære, at tænke på jul og julegaver. Godt nok har træerne endelig smidt de sidste blade, men frosten lader vente på sig.

Jeg har arbejdet alt for meget her på det sidste, så det er først nu jeg har fået tid til at lægge varer ind på min hjemmeside hos AmioAmio.

Det er blevet til:

 en Swoncho

 et babysæt

 et halsrør

 med hue

Det er ikke noget jeg lige er blevet færdig med. Det har bare ligget og ventet på at der blev tid til at prissætte. 

Jeg har stadig 2 små veste og futter, som jeg skal have taget billeder af, men det må vente. 

Nu skal jeg i gang med julegaverne. Jeg har 1 som er lavet og 1 som jeg skal i gang med. 

Denne weekend har jeg lavet 19 bakker leverpostej til fryseren. Vi smagte en i dag. Den var ok. 

Nødderne er i hus og hænger til tørre. 

Jeg har fundet ud af, at jeg har lavet for lidt æblemos, så det skal også på listen over ting der skal nåes inden december. 

Spisekastanjerne ligger til tørre i laden. Det varer ikke længe før vi skal smage. Åh det bliver godt. Med masser af smør. Se det er godt at spise når det suser udenfor og der bare skal hygges.

Kan I have det godt, og tak fordi I kiggede forbi min blog.

En lækker kage

Jeg har lyst til at dele ud af denne lækre opskrift, som jeg har fået af en gammel dame.

Jeg har ofte fået et stykke af denne kage, til en kop te, når jeg om fredagen gør rent hos damen.

 Den smager fantastisk og man kan blive helt afhængig af den.

I dag har jeg selv bagt kagen, og glæder mig til at servere den for de gæster jeg får i morgen.

Så tømmer jeg frugt-fryseren

Hold da op. Vi er brændt inde med 1½ gris og har sagt ja til at købe ½ ko.
Det er da lige til at græde over.
Hvad gør man så ?

Man tømmer da bare den ene fryser for frugt. Og låner gryder fra naboerne.
Nu står det og safter. Det er godt nok trist for familien, for der bliver ikke noget frugt til dem, men masser af marmelade, saft og gelé til os.

I går startede vi på at køre grise væk. De er nået en vægt på ca. 100 kg, så de skal på slagteriet.
Vi gik til kl. 22,30, men kunne ikke få den sidste med. Den ville simpelthen ikke op i vognen. Så tidligt i morges kom slagteren og hjalp os med at læsse. Det gik næsten smertefrit og var klaret på under en time.
Kl. 8,15 kom grisevognen og hentede de 4 tøser. Nu skal de have et døgn på slagteriet i fred og ro, inden de bliver bedøvet med strøm og slagtet.

Det har været sjovt at "lege landmand", og fantastisk at opleve hvor intelligente, legesyge og hyggelige sådan nogle grise er.

Sommeren er slut og efteråret er begyndt. Vores frugthave er i gang med de sidste krampetrækninger. Æbler, pærer, blommer og nødder i massevis.
Det har været et helt utroligt frugtår i år. Æblertræerne og pærertræerne er så fyldte, at grenene når jorden. Hver frugt er ikke så stor, men til gengæld er der mange.
Nøddetræerne bugner. Jeg tror der bliver 3 sække med hasselnødder.

Høvdingen har været på besøg hos vores nabo og hente grønne valnødder til snaps.

3½ liter er det blevet til. Nu skal det bare stå og trække i de næste 8-10 år, så bliver det godt.

Sidste år plantede vi sommerfuglebuske foran vores terrasse. Det har vi haft stor glæde af i sommers.

Masser af sommerfugle, og alle de små spurvefugle har også nydt den læ det har givet til foderbrættet.

Jeg har ferie i øjeblikket, og nyder det. Strikkepindene gløder. I tirsdags var vi på Sjælland og fik afleveret fødselsdagsgave til min bror. En dejlig varm Islænder. Nu er jeg i gang med at strikke julegaver til dem der ønsker sig noget ulden,t til at holde sig varme når vinteren kommer.
Det varer heller ikke så lang tid før jeg skal i gang med juletingene - hvis jeg får tid.

Kan I alle have et rigtig dejligt efterår, og kig gerne ind, her på bloggen en anden gang.

Hjælp, vi drukner i frugt

Dejligt er det nu, med en masse frugt til fryseren, men den er ved at være fyldt.

Jeg har også lavet en masse saft og marmelade, men hylderne i viktualierummet er også ved at være fyldt.

Frugthaven bugner med kirsebær nu. De hænger i klaser og er snart modne alle sammen.

Hønsene elsker kirsebær, så de følger efter os






Hindbær plukker jeg 2 store skåle af hver anden dag.
Solbærbuskene er tømt, men der er stadig ribs tilbage.

Stikkelsbærrene er også ved at være modne

og når tiden er inde vil der være mange 
 druer

  og spisekastanier

 Nu bliver det SFO'en i Gelsted der må stå for tur. De plejer at få æbler til efteråret, men høvdingen har lovet at køre over til dem med kirsebær.

Det næste der modner er blommerne. Dem er der ikke så mange af, men nok til blommemarmelade - som jeg elsker.


Jeg må jo ikke klage. Det er skønt at kunne forsyne sig selv og alle andre med frugt, men jeg tror jeg skal til at tænke "ud af boksen" for at få brugt alt frugten.

Vores grise har det fantastisk. De vejer ca. 75 kg nu. Om ca. en måned skal de slagtes.

Og så kom vores dejlige nabo forbi med mejetærskeren og spurgte om vi ville have lidt korn.
Det siger man jo ikke nej til. Høvdingen stillede trillebøren på et strategisk sted, og sådan så det ud bagefter :)

Til sidst lige det seneste billede af vores barnebarn, Alfred

Han er da vidunderlig.

Så gemmes der igen igen.

Sommer er startskud til at gemme til vinter, men først skal vi smage på sagerne.

Jordbærrene vælter frem, og smager helt fantastisk. Denne store skål var høsten fra i går. Vi var 3 personer som skulle smage og vi kunne ikke spise op, så her til morgen lavede jeg 4 glas jordbærmarmelade. De holder helt sikkert ikke vinteren over, men det er en begyndelse.

 2 store suppegryder fyldt med sommer.

Rosenblade i den ene. Det gav 8 flasker rosensaft, som smager helt fantastisk blandet med danskvand eller hvidvin.

 Hyldeblomst i den anden. Den er sat i køleskabet, hvor den skal trække i 3-4 dage, før den hældes på flasker.

Dette er en tærte fra fryseren. Jeg vidste ikke hvad der var i den, troede det var en tærtebund, som jeg skulle bruge til jordbærtærte, men da den var tøet op syntes jeg den var temmelig tyk og kunne umuligt bare være en bund. Ind i ovnen med den, og hele køkkenet duftede af kanel. Det viste sig at være en æblepie.
Jeg skal til at lære at skrive på de ting jeg fryser ned :).

Tænkte lige det ville være en god ide at give jer opskriften på rosensaft:

1½ l æblesaft
2 l vand
4 l rosenblade
1½ kg sukker
1 spsk. citronsyre eller saft af 3-4 citroner

Bred rosenbladene ud på en bakke og fjern insekter, blade og snuller. Kom dem i en gryde der ikke er af aluminium, og hæld vand og æblesaft over. Kog op, og lad saften koge i 5 min. Bliv ikke forskrækket over at det nu ligner papmache.

Tilsæt en spsk. citronsyre, eller citronsaft, og der sker et mirakel nede i gryden. Det hele bliver lysende pink på få sek. Lad det trække til det er koldt.

Si rosenbladene fra og bring saften i kog med sukkeret, skum grundigt, og hæld det kogende saft på flasker, som er skoldet og skyllet i spiritus eller atamon.

Det bliver en stærk, koncentreret og sød saft som kan fortyndes med vand, dansk vand, hvidvin eller champagne.

Så kom den dejlige sommer

I sidste uge var vi så endelig på Sjælland for at møde vores nye barnebarn.
En meget smuk lille dreng.

Her er den stolte farfar med Alfred og storesøster Frida - som også er meget stolt og glad for sin lillebror.

Min mor var også helt rørt over sit 5. oldebarn.

Onkel René elsker sine små nevøer og niecer, og det kan man jo godt forstå.

Da jeg kom hjem fra arbejde i dag, var det med fornyet energi. Solen kan bare noget, som intet andet kan.

Selv grisene nyder det gode vejr. De er ved at være pænt store nu. Dejlige skinker.

Hønsene har det godt og lægger stadig mange æg. Hanen - ham den sorte - har et temmelig iltert temperament. Han angriber konstant os mennesker og i dag gik det så, endnu en gang, ud over mine ben.
Så frem med huggeblokken og øksen. Vand i suppegryden, og vupti nu ligger han i fryseren.
Der er faldet en dejlig ro over hønsegården. Jeg skulle have slagtet ham for længe siden.
Nu kan det også være at hønsene bliver skruk. Hvis vi er heldige. Det ville være rart med nogle kyllinger i fryseren.

God weekend til jer alle.

Ventetiden var det hele værd

Så kom vores 5. barnebarn til verden.

Alfred Viggo Madsen, tillykke med fødselsdagen.

Han er en smuk lille budda.
Vi glæder os alle til at besøge ham på fredag, hvor vi har fået besked på at tage kage med til kaffen.

Åh, hvor er han smuk.

God søndag til jer alle.

Så kom grisebasserne til Lindholm

Vi har hentet 4 små grisebasser i dag.

De er bare så nuttede, men ingen navne for de skal jo slagtes om 3-4 måneder.
Det første de gjorde, da de kom ind i indhegningen, var at begynde at rode i jorden og spise rødder.
Tænk at det ligger så meget i generne på sådan nogen grislinger. De kommer jo fra en stald, hvor de ikke er vant til at rode i noget, og kun spise industrielt fremstillet foder.

De spæner rundt om deres hus og leger med hinanden.
Det er rigtig hyggeligt.
Nu mangler vi bare en malkeko og nogle får + noget mere jord - det er ren ønsketænkning.

Endelig kom der gang i strikkepindene

Jeg var ved at blive helt nervøs, men som jeg skrev i et tidligere indlæg, så ville jeg strikke en lille bluse fra SandnesGarn, for at se om lysten kom tilbage.

Det gjorde den heldigvis.

Blusen er færdig og ligger til tørre.

Nu kan jeg komme videre med det som ikke er færdigt endnu.

God dag til alle.

38 år's bryllupsdag

Da jeg stod op til morgen, var min første tanke ikke at jeg havde bryllupsdag. Det havde jeg nemlig glemt, men det er der ikke noget nyt i.

Høvdingen havde husket det

38 langstilkede roser tronede på morgenbordet.

Fantastisk. Endnu mere fantstisk er det, at jeg har fri i dag, så vi har kunnet sidde længe og snakke ved morgenbordet.

38 år. Hold da op. Det betyder så også at vores ældste søn bliver 38 år til oktober. Pyh, man bliver helt svedt. Alderen begynder at trykke.

Jeg har haft tid til at lægge ting til salg på AmioAmio.

Blandt andet dette lille pindsvin.

og denne skønne sweater.

Lysten til at strikke har ikke været til stede i den sidste tid. Hver gang jeg er startet på noget, så har jeg lavet fejl og har pillet op, men nu skal det være slut.

Jeg har 2 kasser med nyindkøbt garn som skal bruges, så jeg har udset mig denne lille nemme sag





Den er fra Sandnes Garn og lige det jeg har brug for.


Hvis jeg nu starter med at lave den i str. 3-6 mdr. så er den hurtigt færdigstrikket, og så kan det være at lysten til at strikke er kommet tilbage.

Solen skinner her på Fyn, og vinden er dejlig lun, så ha' en dejlig dag alle jer bloggere.