1. søndag i advent i morgen

Og jeg har ikke fået lavet adventskrans endnu. Det er på tide at jeg tager mig sammen.
Julestadsen er heller ikke kommet frem, og på fredag har vi julefrokostgæster.
Jeg bliver helt svedt.
Mon jeg er den eneste der er sent på den ???

Nøddedrømme

Her følger opskriften på noget af det lækreste jeg har smagt længe:

200 g Blendede nødder
200 g Sukker
2 stk. Æggehvider
Hvider og sukker piskes tykt og de blendede nødder vendes i dejen.
Sættes på en bageplade med en teske (ikke for tæt, da de flyder lidt ud).

Bages ved. 180 gr. ca. 8-10 min. Til de bliver lysebrune i kanten.

Nougatcreme:
75 g, Smør/Margarine
60 g. Flormelis
ca. 50 g. Blød nougat
Røres sammen i en gryde over svag varme og sættes efterfølgende i køleskab til det er stift.

Når kagerne er kølet af, samles de 2 og 2 med nougatcreme imellem.

Et godt tip: lad kagerne stå på bagepladen et minut når de er taget ud af ovnen, så er de lettere at få løse.

Disse kager smager som konfekt.