Nøddedrømme

Her følger opskriften på noget af det lækreste jeg har smagt længe:

200 g Blendede nødder
200 g Sukker
2 stk. Æggehvider
Hvider og sukker piskes tykt og de blendede nødder vendes i dejen.
Sættes på en bageplade med en teske (ikke for tæt, da de flyder lidt ud).

Bages ved. 180 gr. ca. 8-10 min. Til de bliver lysebrune i kanten.

Nougatcreme:
75 g, Smør/Margarine
60 g. Flormelis
ca. 50 g. Blød nougat
Røres sammen i en gryde over svag varme og sættes efterfølgende i køleskab til det er stift.

Når kagerne er kølet af, samles de 2 og 2 med nougatcreme imellem.

Et godt tip: lad kagerne stå på bagepladen et minut når de er taget ud af ovnen, så er de lettere at få løse.

Disse kager smager som konfekt.